La natura semplice del vino di Puglia,
sorso dopo sorso.
Giuliani Vini
Storie di vino e di famiglia che attraversano il tempo
Nel cuore della murgia barese, sulle colline che si estendono tra Turi e Gioia delColle, nasce la Giuliani Vini, curata con amore ed esperienza e cresciuta sotto l’attuale guida di Vito Donato Giuliani.
L’esposizione geografica e il clima mediterraneo dei territori in cui si estendono i vigneti, permettono ai grappoli di raggiungere il giusto grado di maturazione e di trasferire ai vini inconfondibili qualità. L’intenso colore rosso-violaceo che caratterizza gli acini del vitigno Primitivo e dell’Aleatico illumina e definisce, durante la maturazione, la zona pugliese in cui si estende e genera, anno dopo anno, vini dal gusto straordinario e dal profumo inconfondibile.
L’azienda si estende su una superficie di circa cinquanta ettari lungo la contrada detta “sotto il canale”, nei pressi della zona archeologica Monte Sannace.
Il ciclo produttivo è seguito con cura e passione per ottenere vini di qualità. La raccolta segue l’esperienza e la tradizione ed è effettuata ancora a mano. La vinificazione e l’imbottigliamento sono a cura dell’enotecnico Luca Petrelli e dell’agronomo Donato Giuliani.
“The most rewarding part of what I do is being able to see the full growing season from pruning to bud break through harvest.”
Danielle Noce
Marketing Director
Giuliani Vini
Il Terroir
Primitivo Gioia del Colle
NOTE DI UN VITIGNO AUTOCTONO PUGLIESE
Il primitivo è un vitigno autoctono pugliese a bacca nera di media vigoria, dalla produzione abbondante ma poco costante. La storia narra che sia originario della Dalmazia e che sia stato portato in Puglia dagli Illiri, circa tremila anni fa.
Una delle sue caratteristiche è il germogliamento tardivo, tra la seconda metà di aprile e la prima settimana di maggio, che gli consente di ripararsi delle gelate primaverili, frequenti nelle zone collinari pugliesi. Il nome deriva dalla vendemmia che si svolge in anticipo rispetto ai tempi classici, tra la fine del mese di agosto e la prima metà di settembre. Il primitivo Gioia del Colle Doc è un vino delicato, complesso, armonico, pastoso e piacevole al palato.
Giuliani Vini
I nostri varietali
I vitigni che rientrano nella composizione del territorio di Gioia del Colle, sono costituiti da residui derivanti dalla dissoluzione delle rocce calcaree, composti da ossidi e idrossidi di ferro e di alluminio. Sono terreni argillosi ideali, grazie alla ricchezza di potassio e alla relativa povertà di sostanza organica, per la coltivazione di uve per vini rossi e bianchi di pregio. La vigna affonda le sue radici nello strato calcareo immediatamente sottostante il sottile strato di terreno fertile. L’altitudine delle aree coltivate a vite è compresa tra 200 e i 450 metri sul livello del mare, su pendenze lievi e con esposizioni prevalentemente orientate verso sud-est.
Giuliani Vini
Vini biologici e vegani
Amiamo la natura e prestiamo attenzione al rispetto e alla cura. Alcuni dei nostri vini sono riconosciuti e certificati dal marchio “Biologico” perché provenienti da uve 100% biologiche, ovvero coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi e il cui processo di vinificazione è avvenuto grazie all’utilizzo di prodotti enologici certificati biologici.
Il nostro impegno non si ferma a questo ma presta attenzione anche al mondo vegano.
Una parte dei nostri vini è realizzata senza l’impiego di
qualsiasi tipo di derivato di origine animale e l’informazione è sempre presente sulla contro etichetta.
Giuliani vINI
Premi e Riconoscimenti
